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餐厅用餐需要一个干爽卫生的用餐环境

作者:匿名 来源:网络 2019-10-08 09:02 阅读 0

 

餐厅要留住客户,提高回头率,美味食品是一方面,而另一方面也与餐厅的用餐环境密切相关。目前,大多数的餐厅一到潮湿的天气,地面上就会出现返潮,特别容易打滑;碰到阴雨天,混杂着雨水,这种潮湿状况就更为严重了。有些餐厅会开启空调,但空间相对比较封闭,在这样的环境中就餐,往往会让人很不舒服。若在火锅店,火锅的”热气”也将加剧了空气的潮湿程度,同时还带着复杂的味道。数据显示,环境的相对湿度为50%~60%时,人体感觉最为舒适。

此外,很多酒店餐厅出于用地节约方面的考虑,厨房和餐厅之间的传菜通道较短,而餐厅的厨房排气功能又不强,这样间接增加了厅面空气的湿度。

人以食为天,卫生健康饮食也是人们重视的。暂且不说在潮湿的环境中用餐令人不舒服,但卫生健康问题是真实存在的。现代医学还证实,空气过于潮湿,有利于一些微生物的繁殖和传播。当空气湿度高于65%时,微生物繁殖滋生最快。


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百奥除湿机,除湿高效快捷,只要将它放置在空气流通的地方,就可以解决餐厅潮湿,让地面不再湿滑,提供一个干爽卫生的用餐环境,让客人可以安逸的就餐,给客户更好的餐厅形象和价值,增加回头率,保证餐厅利润。


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